不知不觉间,外卖就成为了很多人生活中必不可少的存在,有些人每天都要吃,这无形中对健康产生了较大的危害。
据爱荷华大学的学者调查研究发现,拥有每周两次、两次以上在外就餐习惯的人,他们的全因死亡率会上涨49%、癌症死亡率会上涨67%。
此次研究中,调查人员共记载了2781里受试者死亡事件,其中包括638名癌症患者、511名心血管疾病患者。
《中国在线外卖行业数据分析》显示,51.2%的男性消费者每周会点3-10次外卖,5%的男性消费者每周会点20次以上的外卖,相比于女性,他们受到的威胁无疑更大。
虽然外卖便捷、便宜且比较美味,但其并非十全十美,比如为了盈利,一些商家会选择一般甚至残次的食材,然后利用高温、油炸等方式为之增香,长时间使用这种食物,加上运动不足等,就会导致如高血压、高血脂等系列疾病。
此外,在选定外卖时,很多人并不在意荤素搭配,营养均衡,也会给身体罹患疾病产生了祸根。
相比于频繁吃外卖,在家做饭会更加金健康,近期,华中科技大学公卫学院一个研究团队最近发表的一项研究表明,在清洁的烹饪环境下,爱做饭的人由于体力活动和膳食营养的改善,往往更健康,烹饪时间越长,死亡风险更低。
研究团队经过平均9.9年的前瞻性随访发现,与一直不烹饪的居民相比,使用清洁燃料烹饪的居民分别减少了10%的全病因死亡风险、17%的心血管病死亡风险和12%的呼吸系统疾病死亡风险,而且该关联性在非吸烟者中更为显著。
虽然明知外卖吃多了对身体并不好,但正如很多网友所言那般:吃多了外卖可能会死得快,但不吃外卖,绝对会被饿死,打工人只能接受。
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