香蓼是一种中药材，它来源于蓼科植物粘毛蓼是这种植物的干燥茎叶，他主要出产在中国吉林，辽宁，陕西和江苏等地，是一种能健胃消食利气止痛的中药材，想进一步了解湘菜的功效与作用有哪些，可随小编一起去看看。
香蓼的功效与作用
1、健胃消食
香蓼是一种能健胃消食的健康食材，它还有一些挥发油和天然的芳香类物质，人们服用它以后能促进唾液，胃液等多种消化液分泌，而且能修复受损的胃肠黏膜和提高人体肠胃消化功能，他对人类的食少腹胀和食欲不振以及消化不良都有特别好的缓解作用。
2、理气止痛
香蓼味辛性质，能入胃经和脾经，具有理气止痛的重要作用，它对人类因气血循环不畅，导致了胸部胀痛有特别好的治疗作用，在需要时可以把它加清水煎煮后服用，但每次服用量不要超过15克。
3、祛风除湿
祛风除湿，活血止痛都是香蓼的重要功效，它能提高人体的抗风湿能力，而且能抑制人体内风湿因子的活性，并能加快人体内湿气排出对人类的风湿性关节炎和风湿骨痛有明显预防和缓解作用。另外人们服用香蓼还能加快身体内尿酸代谢，能防止人体因尿酸数量过多而出现痛风。
4、抗炎抗病毒
香蓼中含有多种天然药用成分，具有超强的抗炎抗病毒能力，它能抑制人体内多种病毒的活性，可防止它们对人体细胞造成破坏，能防止人体被病毒感染和降低多种病毒性疾病的发病率，平时适量服用香蓼能消除身体内的炎症也能提高人体抗炎能力。
香蓼的功效与作用就为大家介绍这么多，能让大家对香蓼这种中药有更全面的了解，今后身体在出现相关不是互相提高身体消化功能室，都可以试着服用一些香蓼，服用后会有明显保健功效出现。