孕妇在整个怀孕期间要加强营养，但由于孕妇的营养需求在妊娠的不同阶段有所区别，因此应根据孕期不同阶段的营养需求科学、合理地安排饮食，具体如下：
1、妊娠早期：孕妇多有恶心、呕吐、厌食等早孕反应，可能会因此造成进食不足、营养不良。此时要通过采取少食多餐的进食方法来保证足够的营养。在安排食谱时，要注意饮食的营养质量，多吃含蛋白质、维生素丰富的食物，如鱼、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鲜水果和蔬菜；
2、妊娠中期：早孕反应消失、食欲增加，此期正是胎儿迅速生长发育的阶段，尤其是大脑发育比较重要。所以饮食要注意多食富含蛋白质、维生素的食物，同时要多食含钙、铁等微量元素的食物，如鱼、肉、蛋、海带、虾皮、豆腐干等；
3、妊娠晚期：胎儿增长更加迅速，加之怀孕晚期孕妇还要为分娩、哺乳储备足够的能量。除了保证蛋白质、维生素、糖等营养素的补充外，还要注意增加铁、钙、锌等微量元素的补充。建议多吃猪肝、鱼、肉、蛋黄、紫菜、干虾皮、黑木耳等食品，以满足营养需求。