结论：不可以
真相解析：
黄瓜切片敷脸不可以补水保湿。
很多人认为黄瓜敷脸可以补水保湿，多和黄瓜中含有大量的水分，以及一定量的水溶性维生素C、多种矿物质，且成分易被皮肤吸收有关。但事实上，这种做法根本没有科学依据，也不会有效果。
皮肤分为表皮和真皮，其中70%左右的水分存在于真皮中，并且这些水分还会从真皮向表皮逐渐渗透，最终到达最外面的角质层。而角质层细胞之间填充有脂类物质，包括神经酰胺、游离胆固醇和游离脂肪酸等，它们的主要作用就是形成水屏障，防止水分丢失，让皮肤保持湿润。但是，如果由于各种原因造成脂类缺乏时，水屏障作用就会减弱，经表皮丢失的水分就会增多，造成皮肤干燥。
所以，显而易见，想要真正达到补水保湿的目的，主要是要保护皮肤水屏障的完整性，防止过多的水分丢失。也就是需要外用含有神经酰胺、游离胆固醇、游离脂肪成分的护肤品才能达到这样的效果。
而黄瓜并不含有这些成分，不能改善皮肤水屏障。黄瓜片贴敷虽然可以使皮肤水分蒸发减少，皮肤水合作用增多，但也只是暂时的，等去除黄瓜片后水分很快就会被蒸发，根本达不到真正补水保湿的目的。并且，黄瓜切片后，表面会有一层露珠样黏稠物，这种黏稠物不仅无法被皮肤吸收，外敷面部还会造成皮肤紧绷。
专家提醒：
想要达到美肤的目的，建议日常通过以下方法进行：
1、选择含有神经酰胺、游离胆固醇、游离脂肪成分的专用护肤品；
2、做好防晒，避免过度刺激皮肤；
3、注意劳逸结合，保证充足睡眠；
4、均衡多样化饮食，可以多吃蔬菜和水果；
5、适当锻炼身体，并保持心情愉悦。