红曲有什么作用

中药红曲性温，具有健脾消食、活血化瘀的作用，而且还能为人体补充蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、铁、磷等营养成分，对身体健康十分有益。红曲中所含的红曲霉素k能够阻止胆固醇的生成，从而能够起到降血压降、血脂的作用。适量的吃红曲还能预防贫血，因为红曲中含有丰富的铁元素；适量的吃红曲对于营养不良，夜盲症以及脚气还有调理功效，因为红曲中含有维生素a、维生素b族以及磷等营养元素。