团鱼又被称为甲鱼,是河鲜的一种,也是常见的发物之一。发物在中医中通常是指容易诱发某些疾病,或是导致旧病宿疾复发、已发疾病加重的食物。
团鱼的营养比较丰富,食用价值较高,含有蛋白质、维生素、动物胶等物质,但是团鱼也含有某些可称为过敏原的异性蛋白,能够引起变态反应性疾病的发生或复发,食用团鱼后最容易出现的表现为皮肤过敏症状,如荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣、过敏性紫癫等,也有可能会引起某些消化道疾病,如肠炎,并出现腹泻、腹痛等异常症状。综合上述特征,团鱼符合中医发物的范畴。
此外,由于团鱼肉质紧致,比较难消化,所以消化功能较差的人群尽量不要吃团鱼,否则可能会加重肠胃负担,从而导致恶心、呕吐等不良反应。而且孕妇也不宜食用团鱼,因为团鱼可能会抑制子宫内的胎儿生长,严重情况下还可能造成流产现象。此外,团鱼属于性质寒凉,味道偏咸的食物,咸味善入肾,所以患有慢性肾炎、肾功能不全的人群,也不宜食用团鱼。