猪肉里面有寄生虫是否还能吃,通常需要根据不同的情况进行判断,不可以一概而论。平时要尽量选择比较新鲜的猪肉,猪肉里面含有丰富的蛋白质以及微量元素,可以为身体补充营养物质。
1、能吃:如果猪肉里面有寄生虫,肉没有发生变质的情况,通常可以正常食用,但是吃猪肉的时候需要采取高温烹煮,将猪肉完全煮熟后再吃。因为寄生虫以及虫卵都不耐高温,高温可以达到杀死寄生虫的效果,寄生虫死亡后不会对身体健康造成影响;
2、不能吃:如果猪肉里面有寄生虫,同时也出现明显的变质,通常不能再吃。因为变质猪肉里面的营养物质会受到严重破坏,同时也出现细菌和微生物感染,食用后会对身体健康造成严重威胁,出现腹胀腹泻、恶心呕吐等胃肠道不适的症状,甚至还会诱发急性胃肠炎或食物中毒。
生活中建议尽量选择未出现寄生虫的猪肉吃,以减少寄生虫感染的几率。同时生活中应避免吃生肉,以免出现寄生虫感染。