湿疹患者应忌辣椒、毛笋、虾、蟹、糯米、茄子、葱等，湿疹是很复杂的过敏性疾病，范围可大可小，这种皮疹可以是急性的湿疹，也可以是亚急性的湿疹，还有慢性湿疹，这几样湿疹的时间长短顾名思义就是急性的，一般来说时间较短，它表现为皮疹、红斑、水疱，亚急性湿疹就是变成急性的，往后面一转就是慢性的，所以它是可以有黄痂、结痂，这个时候经常会合并细菌感染，也还可以有肥厚的皮损。
慢性湿疹是肥厚的，这种皮疹不同，还有范围不一样，所以对于平时饮食是很限局的，如果说吃这些发物没有太大的感觉，吃鱼、吃虾，湿疹皮损没有痒、不严重，或者没有皮疹增多，如果没这种情况也可以不用特别忌口。如果说范围特别广，全身的瘙痒比较重、皮疹比较多，有可能吃这些发物，如鱼、虾、辛辣的，可能会引起皮疹加重，实际上不是很要求患者不能吃发物之类的食物。