气滞胃痛颗粒具有很好的行气、消除痞满的作用，现代研究表明本品有抗溃疡、减少胃酸分泌、镇痛、调节胃肠运动等功效，可直接作用于胃部，因此饭前服用起效会快一些，消化不良、食欲不振、嗳气的患者可以考虑饭前服用本品。饭后服用本品起效时间会相对慢一些，但对整体的作用功效影响不大，患者也可以根据自己平时用药习惯来服药。
口服药物饭前吃还是饭后吃，一般以说明书为准，或者遵照医嘱。口服药物的吸收部位在胃肠道，所以会受到胃肠ph、胃排空速度、肠蠕动、胃肠内容物等因素的影响，如果说明书没有特殊提示，说明药物的吸收受胃肠因素的影响较小，可以忽略不计，所以饭前吃可饭后吃效果都一样。
但如多潘立酮片、甲氧氯普胺片等胃动力药物；格列吡嗪、阿卡波糖、二甲双胍等降糖药；双歧杆菌活菌、复方消化酶、熊去氧胆酸等消化类药物都是有具体用药时间规定的，因此患者在用药前，一定要仔细阅读说明书，按照说明书用药或遵医嘱用药。
另外，有些药物可能会刺激胃肠黏膜，引起胃肠道副作用，所以会建议饭后服用，比如一些解热镇痛药（阿司匹林、扑热息痛、布洛芬等），抗菌药（甲硝唑、左氧氟沙星等），药性寒凉的中成药（如含有大黄、金银花、板蓝根、黄芩等的中成药）。不过说明书没有明确要求的话，可以根据您脾胃情况，平时用药习惯而定。