黑色素是一种由酪氨酸经过化学反应形成的生物色素，主要作用是吸收皮肤表面的紫外线，防止皮肤受到紫外线的照射引起损伤。当黑色素合成出现障碍时，黑色素生成会减少，肢体会出现白斑，因此日常生活中要注意补充黑色素。
1、肉类：牛肉、鸡肉、鸭肉、瘦猪肉等肉类食物中广泛存在酪氨酸酶，酪氨酸酶是产生释放黑色素的重要参与元素，日常生活中注意补充肉类食物，可促进黑色素的生成；
2、动物内脏：猪腰、鸭肝、猪肝、鸡心等动物肝脏内含有丰富的矿物质，可以增加酪氨酸酶的生成，从而可以达到一定的补充黑色素的作用；
3、黑色食物：黑荞麦、黑米、黑木耳、黑芝麻等，这些食物中富含维生素和矿物质，可以补充人体所需的微量元素；
4、贝类食品：田螺、牡蛎、蛏等，这些食物含铜量丰富，铜元素可以使体内酪氨酸酶活性提高，有助于黑色素的形成。
另外，紫外线有助于促进人体黑色素的生成，除了在日常生活中多用食物补充之外，还可以通过晒太阳的方式补充黑色素。