每天吃牛肉是否可以减肥取决于当天热量的总摄入与总消耗的关系。一般情况下，在每天总摄入量低于总消耗量的前提下，每天吃适量牛肉是可以帮助减肥的。
牛肉含有丰富的蛋白质及多种矿物质和微量元素，且脂肪含量较低，适量食用不会给身体带来过多负担，可通过提高饱腹感从而减少其他食物的摄入。同时，牛肉中的肌氨酸含量也较高，可以在一定程度上促进人体脂肪代谢。牛肉中还含有丰富的亚油酸，能起到一定抗氧化的作用。
但是需要注意，不能单纯只是靠每天吃牛肉减肥，如果每日摄入量大于消耗量，是无法达到理想的减肥效果的。想要健康减肥需要制定合理的饮食和运动方案，饮食上注意荤素搭配，营养均衡，尽量避免减肥药和减肥产品。同时也要注意坚持锻炼，如每日慢跑或跳绳，以帮助燃脂。