鞣酸蛋白是一种止泻药，常用于消化不良性腹泻，是一种安全性较高的药物。并非所有人都不建议吃鞣酸蛋白，但若服用后有加重原有肠道感染、过敏，以及发生药物相互反应的可能时，不建议服用。
1、加重原有肠道感染：如感染性腹泻的患者，通常由细菌、病毒、寄生虫和真菌等各种病原体，导致肠道感染而引起腹泻，如细菌性痢疾、轮状病毒性肠炎等。在感染未得到控制的情况下单用鞣酸蛋白止泻，可能会导致毒素堆积在肠道内，加重病情，不利于恢复；
2、过敏：部分人群服用鞣酸蛋白可能发生过敏，出现皮肤瘙痒、皮疹、红斑等过敏症状，应立即停药，如停药1-2天后症状仍不缓解，需遵医嘱行抗过敏治疗，疑似对鞣酸蛋白过敏的人群不建议服用；
3、药物相互反应：鞣酸蛋白会在肠内经胰蛋白酶分解形成鞣酸。本品与碱性药物，如B族维生素等，以及胰酶、胃蛋白酶、乳酶生等药品同服会影响药效，所以不建议同时使用。因此当患者同时服用其他药物时，应咨询医生后再使用鞣酸蛋白；
4、其他不良反应：鞣酸蛋白较常见的不良反应为便秘，当腹泻痊愈后应停用鞣酸蛋白，过量服用易出现便秘。因此，不建议排便正常的人群使用鞣酸蛋白，腹泻患者病情缓解后也应及时停药。