胆结石不能吃什么食物 胆囊结石的病人,建议是规律饮食,早饭需要吃。避免油腻饮食,油炸食品,红烧肉,鸡蛋黄含油脂类比较高的食物是尽量避免的。因为进到十二指肠的时候,对胆囊的刺激是比较大的,胆囊收缩的比较明显会引发胆囊结石。移动的比较剧烈,可能排出胆囊管,或进一步排除到胆中管,会引起一系列的急性胆囊炎,胆管炎,阻塞性黄疸,伴有胰腺炎的可能。所以胆结石的病人主要是要避免油腻的饮食为主,清淡饮食,规律饮食。