急性胃炎患者如果出现明显的恶心、呕吐的症状，不可以喝牛奶，需要给予药物治疗，待恶心、呕吐症状明显缓解或者恢复以后，才可以适量的喝牛奶。 如果是慢性胃炎患者，不影响，不管是哪一类型的慢性胃炎，都可以喝牛奶，除非对牛奶过敏，这时候就不可以喝了。 牛奶含有丰富的蛋白质，可以补钙，可以强身健体，所以普通的胃炎患者可以适量的喝牛奶，当然最好是喝热牛奶，不建议喝冰冻的牛奶，也可以喝常温的牛奶。 如果是酸奶，需要从冰箱里面拿出来解冻以后才可以喝，以免喝冰镇的酸奶刺激胃黏膜，导致胃炎病情加重。 胃炎患者饮食上还需要注意清淡饮食，养成良好的饮食习惯，少食多餐，避免暴饮暴食等。