羊肉小米粥
功
补充营养、和中益肾
宜
脾肾亏虚者
忌
实热证者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
羊肉小米粥营养丰富,滋味鲜美,具有补充营养、和中益肾等功效。 1、补充营养 羊肉含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素B2、钙、磷、铁等营养物质,小米含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素E,以及钾、镁、磷、铁等矿物质元素。所以羊肉小米粥有补充营养的功效,适当食用可为人体提供能量。 2、和中益肾 羊肉、小米均味甘,归脾、胃、肾经,而甘可补益,因此羊肉小米粥具有和中益肾的功效,可用于脾胃虚热、反胃呕吐以及脾肾亏虚所致脘腹胀满、月经稀少、阳痿早泄等病症。 不宜同食 1、榴莲 羊肉、榴莲均为性质温热之物,若一起食用可能引起上火,出现便秘、口舌生疮等症状,故羊肉小米粥不宜与榴莲同食。 温馨提示
羊肉性热,不宜大量食用羊肉小米粥,以免引起上火。
食用方法
1、熬煮 取适量羊肉洗净、切块,与小米一并放入锅中,加入适量清水熬煮,出锅后即可直接食用。