甘草鸟梨的功效与作用、禁忌和食用方法

甘草鸟梨

止咳化痰、促进食欲

咳嗽痰多者、食欲不振、口中无味者

腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

甘草鸟梨具有止咳化痰、促进食欲的功效。 1、止咳化痰 甘草甘平入肺,即能补益肺气,又能止咳化痰,且性平而药力和缓,甘草鸟梨具有止咳化痰的功效,可用于咳嗽痰多等症。 2、促进食欲 甘草鸟梨口味酸甜,且鸟梨中含有果酸等成分,可一定程度上刺激唾液及胃液分泌,帮助提高食欲,甘草鸟梨具有促进食欲的功效,适用于食欲不振、口中无味等症。 不宜同食 1、海藻 甘草和海藻属于中医十八反,同用可能产生毒性反应,因此甘草鸟梨不宜与海藻同食。 温馨提示

甘草以干燥根和根茎入药,春、秋二季采挖,除去须根,晒干备用。

食用方法

1、蒸制 将鸟梨洗净放入锅中蒸熟,去其涩汁后,用甘草加糖水浸泡即可食用。

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