排骨肉
功
补充营养、保养皮肤
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
排骨肉中含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，具有补充营养、保养皮肤等功效。 1、补充营养 排骨肉含有蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙等营养成分，可以帮助机体补充营养。 2、保养皮肤 排骨肉中含有较多的骨胶原，对于皮肤的保养有一定的好处，可以帮助保持皮肤的弹性。 不宜同食 1、菠菜 菠菜含有大量的草酸，和排骨肉里的钙会结合成难溶的草酸钙，因此排骨肉不宜和菠菜同食。 温馨提示
排骨肉不宜长期食用，含有大量脂肪，长期大量食用也可导致肥胖。
食用方法
1、炖煮 将排骨肉洗净加水炖煮，炖煮过程中加入调味料，煮熟后可以食用。