黑凉粉的功效与作用 黑凉粉主要是用天然仙草,为主要原材料制作而成的一种食物。具有清热利湿、凉血解毒的功效,摄入体内可以改善咽喉肿痛、骨质疏松的症状,还可以清热消暑,防止出现头晕、头痛等症状。而从营养学的角度来讲,这种黑凉粉中的果胶、仙草多糖和海藻酸钙等成分含量比较丰富,不但可以对抗自由基、美白皮肤,而且可以增加饱腹感,促进肠道蠕动,可以改善便秘。