腰椎间盘突出后，纤维环会形成破口，髓核组织可以从破口跑到椎间盘之外，随后会产生一系列的临床症状。此破口通常无法自行愈合，因此无论吃任何食物都不能够促进破口的愈合，这主要由于纤维环是不可再生的组织，一旦发生破裂不可能再长拢还原到以前的状态。但人体有一种组织，叫做瘢痕组织，修复纤维环的破口，但瘢痕组织的强度较差也不规则，因此髓核单摘手术后的病人在生活中如果不注意，或者受外伤较容易复发。
瘢痕组织是一种蛋白质，在生活中，如果能多食用富含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、牛奶等，可能从身体代谢整体的角度，可能会促进瘢痕组织再生，从而间接地促进纤维环闭合。但患者不需要过度在意饮食，一般情况下主要通过休息、适当的功能锻炼、佩戴支具等进行缓解，大多数患者通过休息和保守治疗的方式，能够促进纤维环闭合。