紫薯有什么功效作用

紫薯的功效和作用主要有以下三点：第一，抗癌作用。紫薯里含有丰富的硒元素，硒元素组成体内抗氧化酶，保护细胞膜，同时可以降低有毒物质的毒性作用，起到抗癌的功效。第二，抗氧化作用。紫薯中的花青素，具有抗氧化作用，可以减缓衰老。第三，减肥作用，紫薯热量较低，同时可以增加饱腹感，大量的纤维素可以促进肠道蠕动，加快身体排泄有害物质。