柠檬泡水
功
美容、排毒、减肥
宜
消化不良、肾结石、高血压患者
忌
胃溃疡、龋齿、糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
柠檬色泽橙黄，气味芬芳，是一种营养极高的水果。作为世界上最有药用价值的水果之一，柠檬富含丰富的营养元素，柠檬可榨汁也可切成片泡水喝，柠檬切片泡水是最常用的食用方法。具有美容、排毒、减肥等功效。 1、美容 鲜柠檬泡水喝，其中维生素含量丰富，是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。 2、排毒 柠檬有利尿作用，所以饮用柠檬泡水可以加快身体排出毒素，有助于维持健康的泌尿系统，而柠檬内的柠檬酸更可大大发挥酵素的作用，刺激肝脏进行排毒。 3、减肥 柠檬泡水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制食欲，起到减肥的作用。
营养价值
1、柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
2、柠檬泡水含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。柠檬泡水含有丰富矿物质和维他命，可以排走消化系统内的多余毒素。柠檬泡水富含维他命C，可对抗感冒，而且更含丰富的钾质，对控制高血压大有帮助。而柠檬泡水内的维他命C更有抗炎作用，可辅助治疗哮喘及其他呼吸道症状。
不宜同食 1、山楂+牛奶 柠檬泡水与山楂、牛奶，一起吃可能影响胃肠的消化。 2、橘子 柠檬泡水与橘子同食，可能会导致消化道溃疡。 适宜和禁忌 适宜：消化不良、肾结石、高血压患者 尤适宜暑热口干烦躁、消化不良、维生素C缺乏、肾结石、高血压、心肌梗死的人群。 禁忌：胃溃疡、龋齿、糖尿病患者 胃溃疡、胃酸分泌过多、龋齿、糖尿病等人群，应慎食。由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬泡水。 母婴宜忌
孕妇可适量饮用。孕妇喝柠檬泡水不但可以健脾消食，还有安胎止呕、降压作用。
婴幼儿可适量饮用。柠檬酸度很大，一般给婴幼儿喂食柠檬泡水时，最好将柠檬水冲淡一些。
温馨提示
必须要注意柠檬泡水减肥的食用时间，长时间这样下去，容易增加肠胃的负担，容易引起肠胃不适的症状，建议在饭后食用。柠檬水减肥法不能过于频繁，可以隔天服用，一般一天一两次的食用就可以有效减肥。
食用方法
1、直接饮用 将柠檬鲜果或柠檬皮洗净，横切成厚片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用，能够起到行气、祛痰、健胃、治胃痛、咳喘的功效。