鸡肉和白萝卜没有食物方面的禁忌，所以可以一起炖。鸡肉味甘，性温，白萝卜味辛、甘，性凉，两者一起炖并食用，有调理脾胃、增加食欲等作用。
鸡肉中有大量蛋白质、脂肪以及丰富的微量元素，可以补充体内缺乏的营养物质，而且鸡肉可以温中益气、补精添髓，有促进胃肠消化、吸收的作用。白萝卜中富含芥子油和淀粉酶，以及大量膳食纤维，并且有辛辣味，可以增进食欲，促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。鸡肉和白萝卜一起炖后，适量食用，有促进食欲、补充营养物质、调理胃肠的作用，且对于中虚食少、虚劳瘦弱等患者，有较好的辅助治疗效果。
白萝卜味道比较重，一起炖时鸡肉可能会吸收白萝卜的气味，使鸡肉本身的鲜味减少。对此可以在鸡肉与白萝卜一起炖的时候，避免添加过多的白萝卜，同时可以添加其他食材，如香菇、山药等，也可以增加营养价值，调节鲜味。同时也要注意，虽然鸡肉和白萝卜一起炖食用过后好处较多，但要避免过量食用，以免摄入过多膳食纤维、蛋白质等导致消化不良，出现腹胀等胃肠道不适症状。