总是胃酸的原因可能是胃溃疡等疾病，胃溃疡是由于胃黏膜损伤，损伤后的肌肉层形成胃壁凹陷缺损，这些都叫胃溃疡，严重的胃溃疡可导致穿孔、出血等现象。此外，胃黏膜糜烂、浅表性胃炎或萎缩性胃炎也可引起胃灼热和胃酸过多。与胃溃疡病变的区别在于表面浅，在胃黏膜部，没有深入到肌层。
治疗方法是抑制胃酸的药物，保护胃黏膜的药物，再加上开胃消食的药物，可以起到很好的治疗效果。另外，胃酸也可能由食物刺激引起，尤其是吃了辛辣、生冷的食物后，会出现胃烧心、胃酸过多的现象。胃酸过多会导致恶心、呕吐等，所以总是胃酸的原因有很多。