中药泡了两天还能喝吗_中药泡了两天还可以喝吗_中药泡了两天还能不能喝

中药泡了两天,不建议再继续煎煮服用,一方面有可能药物已经发生了变质,另一方面有可能药物已经丧失药效。

一、药物变质。

  • 中药一般是由多种药材组成的方剂,服用时需要浸泡后进行煎煮才能服用。如果已经浸泡2天后,可能会出现水质浑浊、泡沫、异味,甚至病菌滋生的情况,可能还会产生有毒、有害物质,人若服用这样的中药可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适,甚至脱水、电解质紊乱、发热等全身反应,对肝肾等器官也会造成一定的损害。
  • 1、例如党参、白芷、北沙参、薏苡仁等这些中药含有的淀粉、糖类、脂肪、蛋白质等营养物质较多,很容易滋生细菌;
  • 2、例如牛膝、天冬、菊花、五味子等中药很容易在水分充足的环境下引发水中或自身寄生的霉菌繁殖,导致发霉;
  • 3、例如含油脂较多的种子类中药,如柏子仁、桃仁等,在微生物以及微生物呼吸作用引起的温度升高的影响下,容易出现走油变质。

二、药物失效。

  • 有些药物成分在水中长时间存在会发生分解或氧化等化学反应,或挥发散失等物理变化,从而导致药物失效。例如含挥发油的药材,如薄荷、肉桂等,容易出现有效成分的挥发等。

因此,建议患者在浸泡中药时不要浸泡太长时间,一般煎煮前浸泡半小时即可,随泡随煎,个别质地坚硬的药物可适当延长时间,但也不要超过1个小时。

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