鲫鱼土茯苓汤
功
利水消肿、除湿解毒
宜
水肿尿少者、小便不利者
忌
肝肾阴虚者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
鲫鱼味甘，性平，归脾、胃、大肠经；土茯苓味甘、淡，性平，归肝、胃经。鲫鱼土茯苓汤能够具有利水消肿、除湿解毒的功效。 1、利水消肿 鲫鱼味甘，能淡渗利水以消肿；土茯苓甘淡渗利，能解毒利湿以消肿。故鲫鱼土茯苓汤可以帮助改善水肿尿少、小便不利、脚气浮肿等不适症状。 2、除湿解毒 土茯苓甘淡，可清热解毒，而鲫鱼有利水之功效，故鲫鱼土茯苓汤有助于改善痈肿、瘰疬、热淋、带下、疥癣、湿疹、湿疮等不适症状。 不宜同食 1、辣椒 土茯苓属于一味中药，若鲫鱼土茯苓汤与辛辣刺激性食物，如辣椒同用，可降低药效的发挥。 温馨提示
建议选择新鲜的鲫鱼，以及粉性大、筋脉少、切面淡棕色的土茯苓食用。
食用方法
1、炖煮 将鲫鱼清洗干净，取适量土茯苓放入，然后根据个人口味放入调味品，炖煮至熟即可。