大多数人群可以适量进食蕨根粉，但部分对蕨根粉过敏的人群，应避免进食蕨根粉。另外，如果为肠胃功能较差以及患有糖尿病的人群，不建议进食过多蕨根粉，以免出现不适症状。
蕨根粉中含有碳水化合物、维生素，以及铁、锌等营养物质，适量进食能够补充人体所需，并为人体提供能量，提升饱腹感。但是，部分人群可能会对蕨根粉过敏，进食后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状，危害人体健康，此类人群应避免进食蕨根粉。
另外，蕨根粉含有甲基纤维素，若进食过多，尤其是肠胃功能较差的人群，可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。蕨根粉中还含有较多淀粉，进食过多易使血糖升高，糖尿病患者应避免进食过多。此外，蕨根粉中含有少量原蕨苷，可能具有一定的致癌作用，一般不建议长期大量进食蕨根粉，适量进食即可。