宝塔菜花是一种富含蛋白质、维生素、膳食纤维及多种微量元素的蔬菜，适量食用可以为机体补充一定的营养，有利于身体健康。宝塔菜花中的膳食纤维含量尤为丰富，适量食用可以促进胃肠蠕动，有助于消化，对于便秘症状能够起到一定的辅助改善效果。此外，因为宝塔菜花热量也比较低，食用后存在较强的饱腹感，可以在一定程度上减少米饭等其他食物的摄入，所以还有辅助减肥的功效。
需要注意的是，膳食纤维属于较难消化的成分，应避免过量食用，否则会加重胃肠道负担，进而引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。虽然宝塔菜花具有一定的功效和作用，但是也需要适当食用肉类、蛋类等食物，以及桃子、梨子等富含维生素的水果等，以满足机体正常生命活动所需，且不能将其作为药物来治疗疾病。