喝完中药后可以适当吃水果，但不宜立即食用、不宜吃刺激性的水果、不宜吃与所治疾病性质冲突的水果、水果食用也不宜过量。
1、不宜立即食用水果：如果喝完中药后马上吃水果，水果中的维生素、矿物质、果酸等成分可能会改变胃肠道中的酸碱环境和离子浓度，从而可能会影响某些酶的活性，进而影响中药的吸收。因此，建议在喝完中药后，至少间隔半个小时到一个小时以后再吃水果。
2、不宜吃刺激性的水果：部分患者在喝完中药后，苦涩的药汁可能会刺激口腔及消化道黏膜，此时如果进食过酸的水果，如柠檬、柚子、山楂等，很可能加重黏膜刺激，从而引起或加重恶心、反酸、腹痛、呕吐等症状；如果进食过凉的水果，如刚从冰箱里拿出来的西瓜、葡萄等，则可能会引起腹胀、腹泻等症状。因此建议在喝完中药后，可以选择苹果、香蕉等味道适中的水果，如果是从冰箱里取出的水果，至少应该放置室温后再食用。
3、不宜吃与疾病性质冲突的水果：在中医理论中，对于实热证所致疾病者，常出现发热、烦躁、口咽干燥、口舌溃疡、便秘、小便短黄等症状，这类患者不宜食用桂圆、榴莲、芒果等温热性质的水果；对于虚寒证所致疾病者，常出现腹部隐隐疼痛、腹泻或大便稀薄、手脚发凉、怕冷等症状，这类患者不宜食用西瓜、梨、火龙果等寒凉性质的水果。否则可能会加重病情，且与治疗药物性质相冲突，从而影响治疗效果。
4、水果食用不宜过量：由于水果中所含的膳食纤维和果糖等营养物质较丰富，因此，过量食用水果会增加胃肠负担，引起腹胀、反酸等消化不良的症状；若过量食用含糖量高的水果，比如荔枝、桂圆、香蕉等，则可能会影响血糖，造成肥胖等。
需要注意的是，水果中含有丰富的维生素、矿物质、果糖、果胶、膳食纤维等营养物质，是膳食营养平衡的重要组成部分，因此在喝完中药后，恰当的食用水果，有利于增强体质和抗病能力，对疾病恢复有积极的作用。当难以判断自身情况、无法选择恰当水果时，可以及时向专业医生寻求专业的指导意见。