杏叶
功
温中散寒、行气止痛、解毒消肿
宜
风寒感冒、痈肿疮毒、毒蛇咬伤者
忌
阴虚火旺者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
杏叶为伞形科植物杏叶茴芹的根或全草，属于一味中药材，味辛，微苦，性温，归肺、脾、胃、肝经，药用价值比较高，具有温中散寒、行气止痛、解毒消肿的功效。 1、温中散寒 杏叶味辛，微苦，具有温中散寒的作用，可用于治疗风寒感冒、咳嗽、惊风等病症，在医生指导下应用，均可取得较好的疗效。 2、行气止痛 杏叶具有行气止痛的作用，主治脘腹寒痛、消化不良和跌打肿痛，用其入药可以缓解腹部疼痛和消化不良，外敷可治疗跌打损伤。 3、解毒消肿 杏叶具有祛风活血、解毒消肿的作用，可用于缓解水肿症状，同时还可治疗痈肿疮毒和毒蛇咬伤，疗效比较理想。
营养价值
杏叶的药用价值比较高，其含芸香甙、硝酸盐还元酶、槲皮素-3-鼠李葡萄糖甙、绿原酸、新绿原酸、野杏叶含槲皮甙、鼠李素-3-O-鼠李糖甙、鼠李柠檬素-3-O-鼠李糖甙，具有温中散寒、行气止痛、解毒消肿、祛风活血等功效。
不宜同食 1、菱角 菱角杏中含有胡萝卜素和钾元素，以及其他的微量元素和维生素群。但菱角、杏叶同食可能会造成蛋白质的吸收，降低人体吸收营养物质的效率。 2、小米 小米性凉，而杏叶湿热，两者同食，可能会引起腹泻、呕吐、滞气等症状。 适宜和禁忌 适宜：风寒感冒、痈肿疮毒、毒蛇咬伤者 杏叶具有温中散寒的作用，可用于治疗风寒感冒、咳嗽等病症，适合风寒感冒者食用。杏叶具有祛风活血、解毒消肿的作用，可用于治疗痈肿疮毒和毒蛇咬伤，疗效较理想。 禁忌：阴虚火旺者 杏叶味辛，微苦，阴虚火旺者不宜食用，以免导致咽干口燥、心烦易怒、舌质红绛、夜寐多梦、头痛面红、目干涩痛等症状加重。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。杏叶属于中药材，且具有毒性，孕妇属于特殊人群，不可随意用药，以免对腹中胎儿造成伤害，不利于胎儿发育。
婴幼儿应谨慎食用。杏叶味辛，微苦，而婴幼儿体质较虚弱，不适合应用该类药物，以免对身体造成不良影响。
温馨提示
杏叶内服煎汤需在医生指导下进行，不宜过量，以免引起胃肠道不适。如服用后出现恶心、呕吐者应立即停药，并及时就医明确原因。
食用方法
1、泡水 准备适量杏叶、山楂、决明子放入开水中，浸泡几分钟后就可以饮用。 2、煮汤 准备适量红枣、绿豆，将杏叶洗净切碎后入锅，加适量水用小火煮沸。20分钟后去渣取汁，再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入锅内煮烂，加上适量的白糖即可。
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