砂仁
功
化湿开胃、温脾止泻、理气安胎
宜
湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐者
忌
阴虚血燥、火热内炽者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。性味辛、温，归脾、胃、肾经。具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等功效。 1、化湿开胃 砂仁可以化湿开胃，常用于湿浊中阻、脘痞不饥等。用于胃下垂时，砂仁、白术、黄芪、太子参、陈皮、升麻等水煎，去渣、温服。 2、温脾止泻 砂仁性温，用于脾胃虚寒、呕吐泄泻。砂仁辛散温通，长于和胃调中、理气止痛，具有行气而不破气、调中而不伤正的特点。临床配藿香、厚朴，用于湿滞之脘腹痛闷、食少泄泻。 3、理气安胎 砂仁可以用于月经不调、妊娠恶阻、胎动不安，具有理气安胎之效。月经不调可配伍佛手、山楂等，共浸入米酒中服用；配苏梗、白术，用于妊娠之腹痛、恶心呕吐、胎动不安等。
营养价值
砂仁种子含挥发油，油中含乙酸龙脑酯、樟脑、樟烯、柠檬烯、β-蒎烯、苦橙油醇及α-蒎烯、莰烯、桉油精、芳樟醇、α-胡椒烯、愈创木醇等。另含黄酮类成分，种子含挥发油。油的主要成分为右旋樟脑、龙脑、乙酸、龙脑脂、芳樟醇、橙花叔醇等。
不宜同食 1、维生素C 砂仁富含苷类，而维生素C可以将其分解为苷元和糖，从而影响药效，故不宜同食。 适宜和禁忌 适宜：湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐者 砂仁可以化湿开胃、温脾止泻，湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐者适宜食用。 禁忌：阴虚血燥、火热内炽者 砂仁性温、味辛，具有发散之效，可以化湿行气、温中止泻，阴虚血燥、火热内炽者不宜食用，可能会加重心悸心烦、小便色黄、大便干结等不适症状。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。砂仁有理气安胎之效，孕期可以适量食用，但建议在医师指导下使用本品。
婴幼儿应谨慎食用。砂仁虽可调理脾胃气滞，但婴幼儿脾胃较为虚弱，不建议自行用药。若需要时，应在医师指导下使用本品。
温馨提示
夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。
食用方法
1、煎服 砂仁、陈皮、半夏、生姜清水煎服，适量服用可以缓解胃寒呕吐。