羊肉和猪肉哪个胆固醇高

羊肉和猪肉皆属于肉食，都含有一定的胆固醇成分。相对于羊肉，通常猪肉里面的胆固醇含量较高。同样为100g质量，羊肉中胆固醇含量通常在65mg左右，而猪肉则有70mg左右的胆固醇成分。因此，羊肉的胆固醇含量相对较低。

但无论是食用羊肉还是食用猪肉，都会摄入一定的胆固醇，如果存在过量的胆固醇，容易引起高血压、冠状动脉粥样硬化等心脑血管疾病，这类人群应该控制羊肉和猪肉等含胆固醇较多食物的摄入量，以免影响身体健康。

在日常生活中，适当食用羊肉或者猪肉，可以补充身体对营养物质的需求，有助于增强体质。但过量食用肉食，可加重消化负担，容易引起腹胀、腹痛等不适症状。因此饮食要荤素搭配，保证营养均衡，防止出现营养失衡或者营养不良的情况。