大骨萝卜汤能够补充身体所需要的营养，并且可以预防骨质疏松，另外，还可以预防便秘。但食物的作用有限，当出现严重的骨质疏松或便秘症状时，应及时前往医院骨科或消化内科就诊，明确病因后积极配合医生进行治疗。
1、补充营养：大骨萝卜汤的营养价值比较高，当中含有大量维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种营养成分。适当地喝大骨萝卜汤，能够补充身体所需要的营养物质，维持机体功能正常运转；
2、预防骨质疏松：大骨萝卜汤中的钙含量也比较丰富，而钙元素是骨骼生长发育所必需的元素之一。适当地喝大骨萝卜汤，能够补充机体所需的钙元素，从而在一定程度上起到预防骨质疏松的效果，也有助于骨折患者的恢复；
3、预防便秘：大骨萝卜汤中的萝卜含有的粗纤维比较丰富，可以促进胃肠蠕动，加快体内粪便排出，从而可以预防便秘。
虽然大骨萝卜汤的功效比较多，但也要避免一次性喝太多，以免加重胃肠道负担，从而出现腹胀、腹泻等不良反应。另外，也要注意其他食物的摄入量，尽量做到荤素搭配，营养均衡，避免长期挑食、偏食。