黑麦代餐面包的热量较高，每100g黑麦代餐面包热量约273千卡，而同样的100g米饭只有大约116千卡，从热量上来说，黑麦代餐面包不属于减肥食品，但在纤维素含量上来看，黑麦代餐面包因其纤维素含量高而比较适合用于减肥吃。
黑麦代餐面包含有丰富的膳食纤维，不容易被消化，在胃肠道滞留的时间长，因此饱腹感也较为持久，能减少其他食物的摄入。虽然黑麦代餐面包热量较高，但只要适量食用，如只食用20g黑麦代餐面包，不仅可以延缓饥饿感，其摄入的热量也不会很高，很适合在减肥时搭配食用。且纤维素还能促进胃肠蠕动，增加胃肠动力，有助于改善胃肠道消化功能。
但需注意不宜过量食用黑麦代餐面包，不然摄入过多纤维素，胃肠道消化能力较弱的人，容易引起消化不良，可能对胃肠道健康造成影响。而且还容易造成热量摄入过多，导致摄入热量大于消耗热量，不仅达不到减肥效果，还可能长胖。在食用黑麦代餐面包时还需搭配肉类、蔬菜及水果等一起食用，保证营养均衡，并配合运动才能科学有效的减肥。
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