勒苋菜头煲汤的功效与作用、禁忌和食用方法

勒苋菜头煲汤

功

清热利湿、凉血止血

宜

咽喉肿痛者

忌

阴虚内热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

勒苋菜又叫刺苋，为苋科植物刺苋的干燥全草，勒苋菜头是勒苋菜的根茎部，其味甘、淡，性凉，具有清热利湿、凉血止血等功效。 1、清热利湿 勒苋菜头淡凉，可清热泻火、清热利尿，有清热利湿的功效，可用于咽喉肿痛、湿热泄泻等情况。 2、凉血止血 勒苋菜头味甘，性凉，可凉血解毒、收敛止血，具有凉血止血的功效，可用于胃出血、便血等情况。 不宜同食 1、咖啡 勒苋菜头煲汤不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，其可对胃肠道造成刺激，从而可能会影响药物吸收，降低勒苋菜头的药效。 温馨提示

饮用勒苋菜头煲汤期间需注意饮食清淡，避免饮酒。

食用方法

1、炖煮 将勒苋菜头洗净后放入锅中炖煮，加入适量调味品调味后即可食用。