紫背菜的功效与作用、禁忌和食用方法

紫背菜

功

凉血止血、清热消肿

宜

一般人群均适宜

忌

虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

紫背菜是一种菊科菊三七属植物，具有凉血止血、清热消肿等功效。 1、凉血止血 紫背菜性凉，具有凉血止血的作用，可用于治疗崩漏、外伤出血，且其归肺经，可用于治疗咳嗽、咳血。 2、清热消肿 紫背菜还具有清热消肿的作用，可用于治疗跌打损伤、中暑、痈肿、甲沟炎、溃疡久不收敛。 不宜同食 1、海鲜 紫背菜与海鲜这类易过敏的食物同食，可能加重过敏反应。 温馨提示

紫背菜全年可采，茎、叶富含水分，一般多鲜用。春季5~6月份和秋季9~11月份产量最高，平均7~10天采收一次，每亩可采收100~150斤嫩茎叶，采收时应掌握。采摘先端具有5~6片叶的嫩枝，基部留两个节，以便继续萌发出新枝梢。

食用方法

1、外敷 可用少许干紫背菜叶，研成细末后撒在疮口，用于治疗溃疡久不收敛。