冬瓜萝卜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

冬瓜萝卜汤

功

去邪热气、除烦止渴

宜

中暑者

忌

脾胃虚寒者、久病滑泄者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实，性微寒，味甘、淡，归脾、小肠经，可作为中草药。萝卜别名莱菔、莱头，为二年或一年生草本植物，其根、叶可入药。冬瓜萝卜汤具有去邪热气、除烦止渴的功效。 1、去邪热气 冬瓜萝卜汤中冬瓜性微寒，能够清肺热、清胃热。萝卜根辛、甘，叶辛、苦，性温，可以去邪热气。故冬瓜萝卜汤具有去邪热气的功效，适用于满口烂疮、脚气等症状。 2、除烦止渴 冬瓜萝卜汤中冬瓜瓜瓤甘甜，滋润多汁，适量食用能生津。萝卜性质温和，可除烦止渴，适用于中暑、口渴等症状。 不宜同食 1、人参 萝卜有下气的作用，与人参同食会降低人参的药效，因此冬瓜萝卜汤不宜与人参同食。 温馨提示

冬瓜、萝卜性凉，如果一次性喝太多冬瓜萝卜汤，可能影响脾胃功能，出现腹泻、腹痛等症状，因此需避免一次性喝太多冬瓜萝卜汤。

食用方法

1、炖煮 将冬瓜、萝卜切成片或块状，一同放入汤锅中加水炖煮即可食用。