棒渣粥的功效与作用、禁忌和食用方法

棒渣粥

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

棒渣粥一般指玉米面粥，由玉米晒干后碾碎的棒渣熬煮而成，其香糯可口、营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 棒渣粥中含有丰富的碳水化合物、氨基酸、脂肪、矿物质、膳食纤维、脂肪、维生素等，适量食用可以帮助补充部分人体所需营养物质。 2、提供能量 棒渣粥中含有丰富的碳水化合物，摄入后可被水解为葡萄糖，进而氧化供能。此外，其中所含有的蛋白质，在机体葡萄糖供应不足时，也可以氧化分解释放能量，以维持机体正常的运转。 不宜同食 1、辣椒 棒渣粥不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示

棒渣粥不建议长期大量饮用，由于其含有热量较高，长期食用可导致肥胖。

食用方法

1、熬粥 将适量棒渣和清水放入锅中，熬煮至粘稠即可。