栝楼根的功效与作用、禁忌和食用方法

栝楼根

功

润肺化痰、降火润燥

宜

肺热燥咳者

忌

脾胃虚寒者、大便溏泄者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

栝楼根又叫天花粉，为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的根，栝楼根具有润肺化痰、降火润燥等功效。 1、润肺化痰 栝楼根味甘、微苦、酸，入肺经，能补肺气、润肺燥、清热化痰，因而栝楼根具有润肺化痰的功效，可用于肺热燥咳、痰中带血等。 2、降火润燥 栝楼根微寒，入肺经，寒能清心降火，甘有滋养阴液、生津润燥的作用，因而栝楼根具有降火润燥的功效，可用于热病口渴、消渴多饮等。 不宜同食 1、乌头 栝楼根反乌头，故不宜配伍使用。 温馨提示

栝楼根性质寒凉，用量过大可能造成肠胃不适，应在医生指导下遵医嘱服用。

食用方法

1、熬煮 准备适量栝楼根、冬瓜，将冬瓜去皮切成薄片，再与栝楼根同煮40分钟左右即可服用。