橘子干的功效与作用、禁忌和食用方法

橘子干

功

增进食欲、补充营养

宜

食欲不振者、消化不良者

忌

消化道溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

橘子干是橘子脱水制成，其味道香甜爽口，营养丰富，含有维生素、糖分等营养物质，具有增进食欲、补充营养等功效。 1、增进食欲 橘子干含有一定酸性物质，如苹果酸、柠檬酸，进食后，可对胃部产生刺激，促进胃酸分泌，促进机体消化食物，从而起到增进食欲的作用，适用于食欲不振、消化不良等症。 2、补充营养 橘子干中含碳水化合物质、维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养成分，所以适量食用橘子干，可为人体补充营养。 不宜同食 1、牛奶 橘子干不宜与牛奶同食，橘子干中含有大量维生素C，与牛奶中的蛋白质结合易凝固，不利于人体吸收。 温馨提示

橘子干一次不宜食用过多，以免引起胃酸分泌过多，引起反酸、腹痛等不适症状。

食用方法

1、烤制 将橘子晒干或烘干制成橘子干，直接食用即可。