虎奶菌炖瘦肉的功效与作用、禁忌和食用方法

虎奶菌炖瘦肉

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

对菌类过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

虎奶菌炖瘦肉由虎奶菌和猪瘦肉炖煮制作而成，富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪等，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 虎奶菌炖瘦肉中的虎奶菌富含蛋白质、糖类、纤维素、矿物质等营养成分，猪瘦肉含有脂肪、维生素A、钾、磷等物质。适量食用虎奶菌炖瘦肉，可以帮助补充营养。 2、促进消化 虎奶菌炖瘦肉中有一定的纤维素，人体摄取后可以促进胃肠道蠕动，有促进消化的作用。 不宜同食 1、降脂药 虎奶菌炖瘦肉含有大量脂肪，可增加血脂含量，若与降脂药同食可影响药效，加重不适症状，故不宜同食。 温馨提示

虎奶菌炖瘦肉不建议长期大量饮用，由于其含有热量较高，长期食用可导致肥胖。

食用方法

1、炖煮 虎奶菌与瘦肉放入锅中，加水炖煮一段时间即可食用。