骨皮的功效与作用、禁忌和食用方法

骨皮

功

凉血除蒸、清肺降火

宜

骨蒸潮热者

忌

外感风寒发热者、脾虚便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

骨皮可药用，味甘，性寒，具有凉血除蒸、清肺降火等功效。 1、凉血除蒸 骨皮甘寒清润，入肝、肾经，善清虚热、除骨蒸，为凉血退热除蒸之佳品，可用于阴虚发热、骨蒸潮热、盗汗等。此外，骨皮入血分能清热凉血以止血，也可用于血热妄行引起的咳血、吐血、衄血、尿血等。 2、清肺降火 骨皮性寒，入肺经，能清泄肺热，适用于肺火郁结、气逆不降引起的咳嗽气喘。 不宜同食 1、辣椒 辣椒含有辣椒素，会刺激肠胃，从而影响人体对骨皮的吸收。 温馨提示

骨皮属于中药材，用药需要遵医嘱。

食用方法

1、煎服 取适量骨皮清洗浸湿，放入药罐中加水，小火煎煮即可。