地梅的功效与作用、禁忌和食用方法

地梅

清湿热、凉血止血

咽喉肿痛者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

地梅味酸、苦,性寒,具有清湿热、凉血止血的功效。 1、清湿热 地梅味苦性寒,寒能清热,苦能燥湿,且归肺、肝、大肠经,故具有清湿热的功效,可用于湿热痢疾、咽喉肿痛等情况。 2、凉血止血 地梅性寒,具有凉血止血的功效,可用于鼻衄、便血等情况。 不宜同食 1、牛奶 牛奶中含有大量蛋白质,而地梅中含有大量有机酸,有机酸会与蛋白质发生反应,使蛋白质凝固变性,产生不易消化和吸收的沉淀物,因此牛奶不宜与地梅一同食用。 温馨提示

地梅中含有大量有机酸,可刺激胃酸分泌,因此胃酸分泌过多的人群需尽量避免一次性吃太多地梅。

食用方法

1、煎服 取适量地梅洗净,加清水煎服。

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