茅苍术的功效与作用、禁忌和食用方法

茅苍术

功

燥湿健脾、祛风散寒

宜

脾虚者

忌

阴虚内热者、气虚多汗者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茅苍术又称苍术，为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎，茅苍术味辛、苦，性温，具有燥湿健脾、祛风散寒的功效。 1、燥湿健脾 茅苍术味辛、苦，可温燥湿、祛湿浊，辛香健脾以和脾胃，具有燥湿健脾的功效，可缓解湿阻中焦、脾失健运而致脘腹胀闷、呕恶食少、吐泻乏力、舌苔白腻等症。 2、祛风散寒 茅苍术辛散苦燥，长于祛湿，具有祛风散寒的功效，多与薏苡仁、独活等药同用。 不宜同食 1、辣椒 辣椒本身会导致胃肠蠕动异常，特别是使人体对于药物的吸收产生障碍，降低疗效，所以茅苍术不宜与辣椒同食。 温馨提示

茅苍术属于中药材，应用需遵医嘱。

食用方法

1、煎服 取适量茅苍术洗净加水煎煮，也可加入薏苡仁、独活等药材一起煎制，待温度降至适宜后即可服用。