黄小米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

黄小米粥

功

补充营养、健脾和胃

宜

消化不良者

忌

小米过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄小米粥由黄小米熬制而成，是生活中常见的食物，富含多种营养物质，黄小米粥具有补充营养、健脾和胃等功效。 1、补充营养 黄小米粥含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素、胡萝卜素等营养成分，适量食用黄小米粥，可以为人体补充营养。 2、健脾和胃 黄小米味甘、咸，性凉，入脾经，有健脾和胃的功效，适量进食黄小米粥，可改善脾胃虚弱所致的反胃呕吐、食欲缺乏、消化不良、泄泻等病症。 不宜同食 1、土豆 土豆和黄小米粥均含有丰富的淀粉，二者大量同食，可能导致消化不良。 温馨提示

黄小米粥不宜长期食用，含有大量淀粉，长期大量食用也可导致肥胖。

食用方法

1、煮制 取适量黄小米，洗净后加水，熬制30分钟左右，即可食用。