苹果和陈皮煮水喝
功
润肺化痰、理气健脾
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果为蔷薇科植物苹果的果实，其味甘、酸，性凉，归脾、肺经，具有健胃、润肺、生津止渴、消食等功效。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，其味苦、辛，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰等功效。苹果和陈皮煮水喝具有润肺化痰、理气健脾等功效。 1、润肺化痰 苹果甘润入肺，具有润肺的功效；陈皮苦温，具有燥湿化痰的功效，因此苹果和陈皮煮水喝具有润肺化痰的功效，可用于咳嗽痰多等症。 2、理气健脾 陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾胃经，有行气除胀、燥湿之功；苹果甘补脾胃。因此苹果和陈皮煮水喝具有理气健脾的功效，可用于脾胃气滞、湿阻所致的脘腹胀满、食少吐泻等症。 不宜同食 1、辣椒 陈皮属于中药，在饮用苹果和陈皮煮水期间不宜与辛辣刺激性的食物，如辣椒同食，以免降低其药效。 温馨提示
建议选择色黄或粉红、存在竖状条纹的水分充足的苹果，以及色鲜艳、香气浓的陈皮一起煮水喝。
食用方法
1、炖煮 将苹果、陈皮洗净后放入锅中，再加适量水一起炖煮。