生燕麦片的功效和作用首先是调节血脂,能够有效的降低血清当中胆固醇以及甘油三酯、低密度脂蛋白的含量,同时能够升高高密度脂蛋白胆固醇,对预防血管的硬化有着明确的作用。生燕麦片还可以调节血糖,能够有效抑制餐后血糖的升高。生燕麦片还可以改善便秘,可以增加消化功能,促进胃肠道的蠕动,从而达到润肠通便的功效,防止便秘的出现。燕麦片还能控制体重,因为它在胃肠道中遇到水之后可以迅速的膨胀,能够延缓胃肠道的排空时间,产生饱腹感,进而减少用餐的次数以及用餐的数量。燕麦片当中含有丰富的氨基酸、矿物质以及多种维生素,参与人体的多项新陈代谢,对人体的健康特别是提高免疫力有着明显的作用。
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