当归麦冬黄芪红参红枣汤
功
宜
血虚患者
忌
内有积滞者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
当归为伞形科植物当归的干燥根；麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根；黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根；红参为五加科植物人参的干燥根和根茎；红枣又称大枣，为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，当归麦冬黄芪红参红枣汤具有补气、养血等功效。 1、补气 红参甘温补虚，能补元气，复脉固脱；黄芪甘温，入脾经，可补益脾气，故当归麦冬黄芪红参红枣汤有补气之功，可缓解大汗、大吐、大泻或久病所致的气虚等症。 2、养血 当归甘温质润，长于补血养血；黄芪归脾经，有养血之功；红枣甘温质润，归脾、心经，能养心血，故当归麦冬黄芪红参红枣汤具养血之功，可缓解血虚或气血两虚等症。 不宜同食 1、白鲜皮 黄芪恶白鲜皮，同食可能会造成机体出现头晕、腹痛等不良反应，并可一定程度降低黄芪药性，故当归麦冬黄芪红参红枣汤不宜与白鲜皮同用。 温馨提示
当归麦冬黄芪红参红枣汤中的当归为低温长日照作物，宜高寒凉爽气候，常可在10月下旬挖取。
食用方法
1、煎服 取适量当归、麦冬、黄芪、红参、红枣放入锅中，加入适量清水小火煎制，关火后待温度降至适宜即可去渣服用。
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