红乌龙茶的功效与作用、禁忌和食用方法

红乌龙茶

功

提神醒脑、促进消化

宜

消化不良者

忌

肠胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红乌龙茶是乌龙茶的种类之一，属于发酵程度较重的乌龙茶，口感味醇甘润，具有提神醒脑、促进消化的功效。 1、提神醒脑 红乌龙茶中含有咖啡因成分，能够兴奋中枢神经，有助于提神醒脑，改善精神萎靡不振、体力疲劳、嗜睡多睡等症。 2、促进消化 红乌龙茶经过发酵后茶中单宁酸成分较高，能够促进体内消化液的分泌，有助于加快胃肠道对食物的消化与吸收，改善消化不良等症状。 不宜同食 1、羊肝 羊肝中含有丰富的蛋白质，红乌龙茶中含有大量的鞣酸，鞣酸可与蛋白质结合，生成有收敛作用的鞣酸蛋白，使胃肠道蠕动减慢，大便秘结，所以红乌龙茶不宜与羊肝同食。 温馨提示

红乌龙茶中含有咖啡因，可以兴奋人的中枢神经系统，不宜睡前饮用，以免影响睡眠。

食用方法

1、冲泡 取适量红乌龙茶放入杯中，倒入开水进行冲泡，待温度降至适宜后即可饮用。