炆黄精的功效与作用、禁忌和食用方法

炆黄精

功

补气养阴、滋阴润肺

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃湿盛者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

炆黄精是指将百合科植物黄精的干燥根茎用清水漂洗后，放入炆药罐中加水炆制一定时间，再取出加黄酒蒸制，从而加工制作而成的炆法炮制中药。黄精经炆制后不仅可消除其刺激咽喉的副作用，还可增强其补益作用。炆黄精味甘、性平，归脾、肺、肾经，一般具有补气养阴、滋阴润肺的功效。 1、补气养阴 炆黄精甘补，归脾经，既可补脾气，又可养脾阴，因此炆黄精具有补气养阴的功效，且经炆制后可增强其补脾益气的功效，可用于脾胃气虚所致的体倦乏力、食欲不振、脉象虚软等症。 2、滋阴润肺 炆黄精甘平，入肺经，能养肺阴、益肺气，具有滋阴润肺的功效，且经炆制后炆黄精滋阴润肺的功效增强，可用于肺虚燥咳、劳嗽咳血等症。 不宜同食 1、辣椒 炆黄精属于中药材，不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免降低其药效。 温馨提示

炆黄精具有药效，在服用时注意遵医嘱把控药量，以免服用过多引起不适。

食用方法

1、煎服 将炆黄精洗净后放入砂锅中，加水进行煎服。