陈皮梨子煮水
功
理气健脾、化痰止咳
宜
肺燥咳嗽者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味苦、辛，性温。梨子为蔷薇科植物白梨、沙梨及秋子梨等栽培品种的果实，味甘、微酸，性凉。陈皮梨子煮水，具有理气健脾、化痰止咳等功效。 1、理气健脾 陈皮味辛，性温，辛香走窜，温通苦燥，有行气、除胀、燥湿之功。故陈皮梨子煮水有理气健脾的功效，可用于食少吐泻等病症。 2、化痰止咳 陈皮味苦，性温，入肺经能燥湿化痰、理气宽胸；梨子味甘，入肺经能润肺去燥、化痰止咳。故陈皮梨子煮水有化痰止咳的功效，可用于咳嗽、痰多等病症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒属于辛辣刺激性的食物，若与陈皮梨子煮的水同食，可降低其润肺止咳的功效。 温馨提示
建议选择色鲜艳、香气浓的陈皮，以及汁水丰富、新鲜的梨子一同煮水喝。
食用方法
1、炖服 先将梨子去皮、去核，再将陈皮、梨子放入锅中，加入清水炖煮，一段时间后即可服用。